Læs mere om vores SÆRLIGE TILBUD OG EVENTS herLæs mere om vores SÆRLIGE TILBUD OG EVENTS her

Sådan passer vi på hinanden – læs mere om vores covid-19 tiltag her.

Luk

Roomservice

Nyd maden på værelset

Du kan nemt og bekvemt bestille din morgenmad, middag eller drikkevarer til værelset, hvis du er i humør til at nyde lækkerierne i sengen, eller bare skal bruge lidt alene-tid. Nedenfor finder du denne måneds menu.

Køkkenet er åbent fra kl. 12.00 – 22.00.
Roomservice tillæg kr. 65

SNACKS

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 50
Dild og eddikepulver

MARINERET PULPO / 85
Fladbrød, citron og fennikel

ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Vandmelon, verjus og tabasco

JAMON IBERICO VAFFEL / 145
Joselito Black Label, trøffelmayo og lagret ost

30 G BAERII CLASSIC CAVIAR / 450
Syrnet créme double, brioche og tørret æggeblomme

 

OST & SØDT

DANSKE OSTE / 135
Tørrede solbær og kerneflager

CREME BRULÉE / 115
Tahiti vanilje

SALTS CHOKOLADEBRUD / 55

FROKOST SMØRREBRØD (kl. 12.00 – 17.00)

HÅNDPILLEDE REJER / 175
Pocheret æg, mayonnaise og karse

KOLDRØGET LAKS / 135
Syltet asparges, rygeost og ærter

MUSLINGETOAST / 125
Blåmusling, ristet surdej og løvstikke

 

SALTS UDVALGTE RETTER (kl. 12.00 – 22.00)

KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt gråsten hane, parmesan og ansjos

GRØNNE ASPARGES / 175
Nye danske kartofler, røget mayo og urter

TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon. Bitre blade i vinaigrette

SURDEJSTOAST / 125
San Daniele skinke, tallegio og grov sennep

CLUB SANDWICH / 185
Stegt Gråsten hane, bacon og tomatrelish. Bitre blade i vinaigrette

SALTS OKSEBURGER / 225
Spicy chorizo-relish, smørbagt briochebolle og cheddar
Grove pommes frites og sennepsmayo

AFTEN (kl. 17.00 – 22.00)

FETTUCINE AL LIMONE / 325
Morkel, friske ærter og lagret parmesan

RISTET HELLEFLYNDER / 395
Håndpillet reje, hvid asparges og verjus

DANSK RIBEYE BEARNAISE / 350
Pommes frites og bitter salat i vinaigrette

Tilkøb

GRØN SALAT I VINAIGRETTE / 50

NYE DANSKE KARTOFLER / 85
Løvstikke og saltet smør

TRØFFEL POMMES FRITES / 145
Frisk trøffel og lagret parmesan