Læs mere om vores SÆRLIGE TILBUD OG EVENTS herLæs mere om vores SÆRLIGE TILBUD OG EVENTS her

Sådan passer vi på hinanden – læs mere om vores covid-19 tiltag her.

Luk

Roomservice

Nyd maden på værelset

Du kan nemt og bekvemt bestille din morgenmad, middag eller drikkevarer til værelset, hvis du er i humør til at nyde lækkerierne i sengen, eller bare skal bruge lidt alene-tid. Nedenfor finder du denne måneds menu.

Køkkenet er åbent fra kl. 12.00 – 22.00.
Roomservice tillæg kr. 65

SNACKS

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

SVAMPE CROQUETTE / 65
Trøffel og vesterhavsost

TØRRET JORDSKOKKE / 65
Sort citron og oregano

ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Spicy tomat og selleri

JAMON IBERICO VAFFEL / 145
Joselito Black Label, trøffelmayo og lagret ost

30 G BAERII CLASSIC CAVIAR / 450
Syrnet créme double, brioche og tørret æggeblomme

 

OST & SØDT

DANSKE OSTE / 135
Sødt og sprødt

CREME BRULÉE / 115
Tahiti vanilje

SALTS CHOKOLADEBRUD / 55

FROKOST SMØRREBRØD (kl. 12.00 – 17.00)

STEGTE KANTARELLER / 145
Løvstikke, hasselnød og surdej

KOLDRØGET LAKS / 135
Kål, sennep og purløg

STEGT OKSE/ 160
Asier, peberrod og ristet løg

 

SALTS UDVALGTE RETTER (kl. 12.00 – 22.00)

KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt kylling, parmesan og ansjos

BURRATA LA TRECCIA/ 195
Tomat, kapers og bitre blade

TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon. Bitre blade i vinaigrette

CLUB SANDWICH / 185
Stegt kylling, bacon og tomatrelish. Bitre blade i vinaigrette

SALTS OKSEBURGER / 225
Spicy chorizo-relish, smørbagt briochebolle og cheddar
Grove pommes frites og sennepsmayo

AFTEN (kl. 17.00 – 22.00)

FETTUCCINE AI FINFERLI/ 325
Merian, trøffel og lagret parmesan

SKINDSTEGT MULTE / 395
Pancetta, majs og Comté

RIBEYE BEARNAISE / 350
Pommes frites og bitter salat i vinaigrette

Tilkøb

GRØN SALAT I VINAIGRETTE / 50

NYE SELLERI / 85
Krydret blomme og havesyre

TRØFFEL POMMES FRITES / 145
Frisk trøffel og lagret parmesan