Nyd maden på værelset
Du kan nemt og bekvemt bestille din morgenmad, middag eller drikkevarer til værelset, hvis du er i humør til at nyde lækkerierne i sengen, eller bare skal bruge lidt alene-tid. Nedenfor finder du denne måneds menu.
Køkkenet er åbent fra kl. 12.00 – 22.00.
Roomservice tillæg kr. 65
SNACKS
SALTE MARCONA MANDLER / 50
GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano
SVAMPE CROQUETTE / 65
Trøffel og vesterhavsost
TØRRET JORDSKOKKE / 65
Sort citron og oregano
ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Spicy tomat og selleri
JAMON IBERICO VAFFEL / 145
Joselito Black Label, trøffelmayo og lagret ost
30 G BAERII CLASSIC CAVIAR / 450
Syrnet créme double, brioche og tørret æggeblomme
OST & SØDT
DANSKE OSTE / 135
Sødt og sprødt
CREME BRULÉE / 115
Tahiti vanilje
SALTS CHOKOLADEBRUD / 55
FROKOST SMØRREBRØD (kl. 12.00 – 17.00)
STEGTE KANTARELLER / 145
Løvstikke, hasselnød og surdej
KOLDRØGET LAKS / 135
Kål, sennep og purløg
STEGT OKSE/ 160
Asier, peberrod og ristet løg
SALTS UDVALGTE RETTER (kl. 12.00 – 22.00)
KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt kylling, parmesan og ansjos
BURRATA LA TRECCIA/ 195
Tomat, kapers og bitre blade
TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon. Bitre blade i vinaigrette
CLUB SANDWICH / 185
Stegt kylling, bacon og tomatrelish. Bitre blade i vinaigrette
SALTS OKSEBURGER / 225
Spicy chorizo-relish, smørbagt briochebolle og cheddar
Grove pommes frites og sennepsmayo
AFTEN (kl. 17.00 – 22.00)
FETTUCCINE AI FINFERLI/ 325
Merian, trøffel og lagret parmesan
SKINDSTEGT MULTE / 395
Pancetta, majs og Comté
RIBEYE BEARNAISE / 350
Pommes frites og bitter salat i vinaigrette
Tilkøb
GRØN SALAT I VINAIGRETTE / 50
NYE SELLERI / 85
Krydret blomme og havesyre
TRØFFEL POMMES FRITES / 145
Frisk trøffel og lagret parmesan
