Book nu

Networking Dinner 2019

 

Networking Dinner går ud på, at gæsterne ikke sidder ved faste borde, men har mulighed for at cirkulere og mingle frit med de andre gæster. Servering sker dels fra fade, som vores tjenere byder rundt, dels ved mindre buffeter og barer fordelt rundt i lokalet. I lokalet vil der også være mindre siddegrupper samt høje samtale- og cafeborde.

Networking Dinner strækker sig over to timer og er inklusiv drikkevarer (øl, vin og vand).

Pris kr. 875 pr. person inklusiv fri bar i 2 timer.
Minimum 50 personer.

Forespørg på Networking Dinner

 

Menuen

Serveres af tjener fra bakke

Østers naturel
med agurk, dild og citron
Løgtærte
med seranoskinke og oliven 
Sprød torskebrandade
med persilleemulsion

Serveres fra buffet

Udvalg af grøntsagscrudite
med fynsk rygeost
Ceviche af kammusling
med hjertesalat og yuzumayo
Letrøget kuller
med beer batter og eddikepulver
Bagt gedeost
med butterdej, tomat og basilikum
Svampecroquette
med trøffelmayo
Kalvetatar
med æggeblomme, peberrod og radise

Serveres fra dessert-buffet

Udvalgte oste fra bræt
med sødt og sprødt
Pistaciemazarin
med hindbær
Grillet ananas
med chokolade og kokos
SALTs hjemmelavede chokoladebrud

Et fast udvalg af fingerfood, som serveres af tjenere og fra buffet.

Pris kr. 875 pr. person inklusiv fri bar i 2 timer.
Minimum 50 personer