Book nu

Networking Dinner 2018

 

Networking Dinner går ud på, at gæsterne ikke sidder ved faste borde, men har mulighed for at cirkulere og mingle frit med de andre gæster. Servering sker dels fra fade, som vores tjenere byder rundt, dels ved mindre buffeter og barer fordelt rundt i lokalet. I lokalet vil der også være mindre siddegrupper samt høje samtale- og cafeborde.

Networking Dinner strækker sig over to timer og er inklusiv drikkevarer (øl, vin og vand).

Pris kr. 875 pr. person inklusiv fri bar i 2 timer.
Minimum 50 personer.

Forespørg på Networking Dinner

 

Menuen

Serveres af tjener fra bakke

Østers naturel
med letsyltet agurk og peberrod
Gedeosttærte
med tomat og basilikum
Confit af and
med svampe og indmad

Serveres fra buffet

Udvalg af grøntsagscrudite
med fynsk rygeost
Ceviche af kammusling
med romaine, koriander og lime
Ristet courgette
med ansjos og hård ost
Saltet torsk i croquette
med estragon-mayo
Vagtelæg
med dild og fedtegrever
Charcuteri fra Københavns Nordhavn
med røget aubergine

Serveres fra dessert-buffet

Udvalgte oste fra bræt
med sødt og sprødt
Vanillefløde
med sukkersyltede solbær
Chokoladekage
med mørk chokolade og nødder
SALTs hjemmelavede chokoladebrud

Et fast udvalg af fingerfood, som serveres af tjenere og fra buffet.

Pris kr. 875 pr. person inklusiv fri bar i 2 timer.
Minimum 50 personer